O chef Erick Jacquin resolveu vasculhar o fundo do seu freezer (que estava ligado) para criar uma receita surpreendente e fácil de sobremesa: uma sopa fria de frutas. Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: https:///www.youtube.com/channel/UCcHuI3TBzZfcYuLRxQwjY6w?sub_confirmation=1

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RECEITA FUNDO DE FREEZER

Ingredientes:
– 1 caixa de morangos
– 1 laranja Bahia
– 1 kiwi
– 1 manga Tommy
– 1 xícara de açúcar
– 1 pouco de açúcar
– 1 dose de rum
– 1 dose de licor de laranja

Modo de preparo:
– Coloque a água com açúcar para e ferver e acrescente o rum. Deixe ferver até ficar em ponto de calda.
– Descasque o kiwi, a laranja e a manga.
– Pique metade do kiwi e da laranja e coloco em um parto fundo. Acrescente um quarto da manga picada.
– Coloque o resto da laranja picada no liquidificador com o morango, um pedaço de manga, a dose de licor de laranja, a calda e bata tudo.
– Coe sobre as frutas já picadas no prato.
– Para ficar mais saboroso, sirva gelado.