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Meu pão de ló: https://youtu.be/qCAX4bqRKxw
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Bolo creme de alpino
Ingredientes:
* 400 gr de chocolate meio amargo (utilizei nobre da Nestlé) ou blend, ao leite (de sua preferência).
* 200 gr de creme de leite
* 1 lata de doce de leite cozido (ou pronto de sua preferência)
* 2 colheres (sopa) de cacau em pó
* 100 ml de chantilly batido (OPCIONAL)
Metaverse (Zoran´s Theme) (StoneBridge VIP Mix)
Dica: recomendo sempre chocolate nobre para os recheios por dar um toque todo especial. Mas, fica a critério de cada um. 😉
Ganache de escorrer:
* 100 gr de chocolate ao leite (nobre)
* 90 gr de creme de leite
Forma: 20×7
Peso: 2.100 kg
Calda: 450 ml
Chantilly Amélia de chocolate: 500 ml
Massa: https://youtu.be/ioWpV8L67Lk
Não vendo por kilo. Esse tamanho e sabor vendo partir de 100,00. LEMBRE-SE de calcular conforme seus gastos e região.
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