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ARROZ DOCE CREMOSO

Ingredientes:
– 7 xícaras (chá) de água (1,5L)
– 1 xícara (chá) de arroz branco (180g)
– ½ xícara (chá) de açúcar (82g)
– 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
– 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de fazer:
– Coloque a água em uma panela grossa e leve ao fogo até ferver.
– Acrescente o arroz e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
– Acrescente o açúcar e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
– Acrescente o leite condensado e o creme de leite e cozinhe + ou – 12 minutos (ou até ficar levemente cremoso), mexendo de vez em quando.
– Sirva quente ou frio. Se quiser, polvilhe canela em pó.

Obs.: Faça todas as etapas de cozimento sempre fervendo.

Rendimento: 12 porções.

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